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最后，1月22日发布的2026年浙江省政府工作报告强调，要支持西湖大学、宁波东方理工大学建设世界一流新型研究型大学，推进钱塘大学筹建。山东、广东等省也明确，要加快空天信息大学、深圳海洋大学等新型研究型高校的筹建。
另外值得一提的是，“解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开，树立大食物观。”牢固树立大食物观，对食品教育的理论建构与实践探索提出了高要求。
总的来看，培养食品专业卓越人才正在经历一个关键的转型期。在这个过程中，保持对行业动态的敏感度和前瞻性思维尤为重要。我们将持续关注并带来更多深度分析。